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2008年04月07日

揚げないとんかつ。

久しぶりのご飯ネタです（^^）
揚げ物...高カロリー＆油の処理
や後片付けが面倒なので、
家ではあまり揚げ物をしません。
が...この日のメニューはとんかつ！
でも、これ揚げてないんです（^^v
フライパンでパン粉を少量の油で色が付くまで軽く炒ったものを、
普通に溶き卵、小麦粉、パン粉の順番でつけて
あとはオーブンで焼くだけ。
これならカロリーも抑えられるし片付けも楽チンです♪
我が家の食卓に上るとんかつやエビフライは
この方法が定番になってます。（^^）
手抜き万歳♪
この日のメニューは揚げないとんかつ定食風...
◇お品書き◇
　
雑穀ご飯、お味噌汁、
とんかつ＆野菜サラダ（キャベツ、ミニトマト、ブロッコリー）
たけのこの土佐煮、お新香（白菜、小茄子、きゅうり）
（↑このメニューの中で、私はお新香が一番好き！　笑）



Posted by Chocochan at 23:37│Comments(2)│TrackBack(0) │おうちごはん
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この記事へのコメント
美味しそうなお夕飯～！！
パン粉の裏技・・いいですねー！
我家の食卓・・
最近は煮込み物や
ワンプレート料理（カレーとか？）ばかりで
揚げ物もしていなかったのですが
この方法ならやる気になれそうです＾＾。
お新香・・私も大好きです！！
Posted by chuchu* at 2008年04月08日 12:31
◇　 chuchu*　さん　◇

こんばんは^^
揚げ物．．．オーブンだとセットするだけなので、その間に他のことも出来ちゃうので一石二鳥です。
うちも冬場はお鍋や煮込み系が多かったのです。理由は簡単だから．．．（笑）
ご飯は毎日の事なので結構大変ですよね～なので、簡単な方法や手抜きのアイディアを見つけるとすっごく嬉しいです。　（笑）
Posted by chocochan at 2008年04月08日 21:45
 
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