てぃーだブログ › 小さな幸せみぃーつけた♪ › Sweets › 抹茶のパンナコッタ。

2008年06月02日

抹茶のパンナコッタ。

久しぶりに和風スイーツを作りました(^^)
出来上がったのがこちら．．．
↓
抹茶のパンナコッタ。
レシピの砂糖の分量を半分にして、
小倉あんを底とトッピングに使ってみました。
抹茶のほろ苦さとあんの甘さ、とろ～り生クリーム
が結構良い具合に．．．
お客様に食後のデザートにとお出ししたら
男性でもＯＫ？！だったようで．．．
残ったら翌日、私のおやつに．．．
との思惑が見事に外れてしまいました。（笑）
本当は．．．
もう少し"とろける様な"のを作りたかったのですが．．．
今度はもう少し分量の調整をしてみようと思います。
お菓子作りって難しい。。。

 




Posted by Chocochan at 17:20│Comments(2)│TrackBack(0) │Sweets
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この記事へのコメント
美味しそうですね～♪
和菓子好きの私には、たまりません（＾－＾）
素敵です。
Posted by camalucamalu at 2008年06月04日 08:19
◇　camaluさん　◇

camaluさんも和菓子お好きなんですね♪
今度はもう少し"ふわとろ系”に出来るように修行しようと思ってます。
その時はcamaluさんに試食してもらおうかな！？（笑）
Posted by ChocochanChocochan at 2008年06月04日 19:04
 
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